平飼いで健康なたまごを使います

「姫様の生食パン」は「姫様のたまご」100%使用です。

パンをふんわりさせるためには卵もしくはマーガリンが必要です。「姫様の生食パン」はマーガリンを使わずあえてこの「姫様のたまご」を使っています。卵アレルギーは卵を産む親鶏の餌が一つの原因ではないかともいわれています。

(親鶏の食べる餌はダイレクトに卵に伝わります)
「姫様のたまご」は与える餌と環境にこだわって作っている平飼い卵です。
餌は三浦野菜や海藻類など、人間が食べても健康に良いものだけを食べています。

「平飼い」でストレスなく健康にそだてられた卵

●「平飼い」とは

通常の鶏舎ではケージを積み上げて鶏を飼います。
これを「ケージ飼い」といいます。(スーパーなどの卵はほとんどがこのケージ飼いです。(日本の養鶏のうちの約95%))
それに対し、「平飼い」は鶏を自由に動き回れるようにして飼う方法を言います。

さらに平飼いの中でも「エイビアリー方式」をとり、上下どこにでも好きなように運動でき、ストレスのない環境で育つことができます。

狭い場所で窮屈にしていないので健康になり、健康な卵を産むことができます。

ケージ飼いに比べ育てられる鶏の数も少なく、人件費、設備費などコストがかかる大変貴重な卵です。

●「姫」が召しあがっている餌
・地元農家と提携した、四季折々の新鮮な「三浦野菜」
・天日干しにたミネラル豊富な獲れたての「海藻」
・魚粉をたべさせる事でコクを出した「三崎まぐろ」粉末
・旨みを出し、臭みを消しすための「地養素」
・広島産100%の「牡蠣殻」
・黄身の色が一段と色鮮やかになる「天然パプリカ」

~姫様からのメッセージ~
はじめまして!実は私たち、広~いおうちの「平飼い」育ちなのです。
自由に動き回れるので、健康的に過ごせます。産卵のためのお部屋は完全個室、スイートルームのようです。ゆっくりくつろいで卵を産むことができます。
何よりの楽しみは豪華な食事です。厳選された食材のみを使い、三浦半島のおいしさをふんだんにつかったメニューはお気に入りです。

大変貴重な姫様のたまごは三浦半島の「岩沢ポートリー」さまよりいただいております。

姫様のたまご「岩沢ポートリー」へ

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