麺麭食礼賛（ぱんしょくらいさん）by recette
「美味しいパンは人生を豊かにする」を合言葉に
パンの美味しさを追求したブランドです。
通常、パンをふんわりさせるためには卵かもしくはマーガリンが必要です。
こちらのパンはマーガリンを使わないで
あえて超こだわりの卵（姫様のたまご）をつかっています。
国産小麦を使い、天然酵母でゆっくりと発酵させた、
生で食べるのが最高に美味しい食パンの完成です。
この生食パンの販売はあえて店舗を持たないで、
本物の美味しさを良く知る百貨店でのみ販売を致します。
（通販も行いませんので百貨店でお求めください。）
≪運営会社≫
株式会社イコールコンディション
東京都世田谷区池尻2－4－5
03-3418-0067
https://www.equal-condition.jp/
”パンの価値を高める”この企業理念を基に1999年に設立された会社です。
≪関連店舗≫
■最高級パン専門店
recette （ルセット）※ネット通販専門
https://www.recette.co.jp/
1999年にパンがまだ100円、200円だった時代に価格ありきではなく原材料や手間にこだわったパンの美味しさを追求した日本で初めての最高級パン専門店です。今日の高級パンブームの先駆けをつくったパン屋です。オープン当初は実店舗が世田谷区三宿にありましたが、ネット販売での生産が追い付かなくなった為に店舗販売は終了し、現在は世田谷区にある中学校の廃校跡地にできた「世田谷ものづくり学校」に製造工房と事務所があります。
■パンスイーツ専門店
café recette 鎌倉（カフェルセット鎌倉）
神奈川県鎌倉市坂ノ下22－5
0467-38-5700
https://cafe-recette.com/
パンの可能性を更に追求し、より高い次元（パンをケーキと同じような価値までもっていく可能性を追求）にもっていくrecetteの新しい取り組みをするカフェです。カフェでは通販でしか買えないrecette の様々なパンや、recetteのパンをベースとした最高級フレンチトーストを提供しております。
■プレミアム食パン専門店
Bread Code by recette（ブレッドコード）
［本店］神奈川県鎌倉市坂ノ下22－23 tel：0467-53-7307
［食パン販売所（鎌倉小町店）］神奈川県鎌倉市小町2‐10‐1
［食パン販売所（鎌倉長谷店）］神奈川県鎌倉市長谷1‐15‐16
https://bread-code.com/
日本のパンの価値をもっと高める為に、世界に通じる日本独自のパンを作りたい。そんな想いからブレッドコードプロジェクトは発進しました。鎌倉の店舗、もしくは全国の催事会場でのみ販売をしている食パン専門店です。
■ゴーストベーカリー
世田谷パン研究所
東京都世田谷区池尻2-4-5 IID内103
https://setagayabreadlabo.com/
既成概念にこだわらないパンの開発をコンセプトにrecetteの工房内に設置した研究開発部門です。
「Uber Eats」でのみ販売をしております。
■あっぷるぱい考太郎
神奈川県鎌倉市坂ノ下18-22
～鎌倉発祥の、オリジナルアップルパイ～
ケーキのようなアップルパイ。
りんごの美味しさを引き立てた、繊細な美味しさをお楽しみください 。
