最高級パン専門店 recette、Bread Code by recette をプロデュースした イコールコンディションが新たにつくる生食パン専門ブランド

「麺麭食礼賛」(ぱんしょくらいさん)は最高級パン専門店 recette、Bread Code by recetteが本気でプロデュースした「生食パン」専門店です。

・最高級パン専門店 recette・・・「みんなで選ぶベストお取り寄せ大賞2013金賞受賞」「みんなで選ぶベストお取り寄せ大賞2012 2部門受賞」
(おとりよせネット)「パン店総合第1位」(来栖けい著美食の王様)など多数
・Bread Code by recette・・・「いますぐ食べたい超人気「食パン専門店」3選」(Yahoo!JAPANライフマガジン)

これが、本物の生食パン。

“おいしいパンは人生を豊かにする!”
麺麭食礼賛(ぱんしょくらいさん)にはそのような意味が含まれています。低温で20時間熟成発酵する製法・
天然酵母の甘さ・姫様のたまごのふんわり感・国産小麦の味わい。それらを追求した麺麭食礼賛の生食パンは優しい滋味に富んだ味わいとなりました。ひとくち・もうひとくちと止まらないおいしさをお楽しみください。

天然酵母・国産小麦

麺麭食礼賛のパンは天然酵母でゆっくりしっとり発酵させました。酵母の自然な甘さを味わっていただけるパンです。
使用する小麦はもちろん味わい深いといわれている国産小麦を使っています。

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姫様のたまご使用

「姫様のたまご」とは神奈川県三浦半島で、「姫」と呼ばれ平飼いで大切に育てられた親鶏から産まれた特別な卵です。餌や環境にこだわって作られた卵を使い、生食パンのふんわり感を実現しました。

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サトウキビ粗糖・自然海塩

鹿児島県喜界島産サトウキビ粗糖を100%使用。国産の精製されていない砂糖の優しくこっくりとした味わいと伊豆大島の伝統海塩100%の塩でパンの味をひきしめています。

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百貨店のみでの販売です

全国の美味しいパンを愛する人に食べてもらうためにあえて店舗は構えずに
百貨店でのみ販売を致します。

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